Fondée à Antony, Maison Savignac est née de la passion pour la pâtisserie artisanale et du désir de proposer un lieu où la gourmandise se vit au quotidien. Nous avons imaginé une maison où l’on retrouve à la fois le plaisir de savourer des créations uniques, l’élégance d’un salon de thé, et la convivialité d’une adresse de quartier.

Chaque jour, nous façonnons nos pâtisseries, viennoiseries et gâteaux de voyage avec soin, en choisissant des ingrédients de qualité et en privilégiant l’authenticité des saveurs.

Depuis toujours attirée par la magie des desserts, j’ai foncé tête baissée dans la pâtisserie : un CAP en un an, puis une spécialisation en dessert à l’assiette qui m’a plongée dans l’univers exigeant du chef Yannick Alléno et de sa cuisine triplement étoilée.
J’ai ensuite enrichi ma technique avec le Brevet Technique des Métiers auprès de David Haes, avant de poursuivre mon parcours au cœur des brigades du Royal Monceau, palace emblématique de Paris.
De ces expériences en maisons d’exception est née ma façon de travailler — précise, généreuse et profondément respectueuse du produit — jusqu’à prendre le poste de sous-cheffe à La Grande Cascade. Aujourd’hui, je mets toute cette histoire et cette passion au service de Maison Savignac, où chaque dessert raconte un peu de mon chemin.